방송인 박지윤(44)이 8kg 감량 후 한층 날렵해진 외모와 근황을 공개했다.
박지윤은 지난 19일 자신의 SNS에 “좋아하는 사람과 여행 가고 싶은 아침”이라며 여유로운 일상이 담긴 사진을 게재했다. 사진 속 박지윤은 민소매 원피스 차림으로 군살 없는 실루엣과 동안 외모를 과시했다. 해당 게시물에 뮤지컬 배우 김호영은 “누나 왜 이렇게 어려졌냐”며 감탄의 댓글을 남기기도 했다.
체중 감량 후에도 건강한 식단을 유지 중인 박지윤은 최근 통밀빵을 활용한 다이어트 팁을 전해 눈길을 끌었다. 통밀빵 위에 바나나와 꿀을 곁들여 먹는 방식이다.
통밀빵은 겉껍질과 씨눈을 함께 빻아 만들어 일반 흰 식빵에 비해 식이섬유가 풍부하다. 식이섬유는 소화 흡수 속도를 늦춰 포만감을 오래 유지시키고 혈당의 급격한 상승을 막는다. 실제 국제학술지 ‘플랜트 푸즈 포 휴먼 뉴트리션’에 게재된 연구에 따르면, 과체중 성인 50명이 12주간 통밀빵을 섭취한 결과 내장지방 면적이 평균 4㎠ 감소한 것으로 나타났다.
혈당 관리를 극대화하려면 통밀빵을 얼렸다가 녹여 먹는 방법이 효과적이다. 냉동 과정에서 소화가 더딘 ‘저항성 전분’이 생성돼 당 수치 급상승을 방지하기 때문이다. ‘유럽임상영양학저널’ 연구진 역시 “갓 구운 빵보다 냉동 후 해동한 빵을 섭취했을 때 혈당 반응이 확연히 완만했다”고 밝힌 바 있다.
다만 전문가들은 통밀빵이라도 당분이나 버터 함량을 확인해야 하며, 곁들이는 바나나는 적정량(1개 안팎)을 유지하고 꿀은 최소량만 사용하는 것이 바람직하다고 조언한다.
한편, 박지윤은 2023년 방송인 최동석과 결혼 14년 만에 파경을 맞았으며, 현재 슬하의 1남 1녀를 양육하고 있다.
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