시크릿 출신 송지은이 맛있는 카레 꿀팁을 공개했다.
13일 유튜브 ‘위라클 WERACLE’에는 ‘우리만의 방법으로 채워가는 하루’라는 제목의 영상이 게재됐다.
영상 속 송지은은 “오빠가 좋아하는 카레 레시피를 알려드리겠습니다”라고 말문을 열었다. 그는 “근데 너무 별게 없어”라고 쑥스러워하면서도 “큼직큼직하게 재료를 썰어 가지고, 이렇게 놓고 저는 모든 야채의 비율을 다 1대 1대 1대 1 비율로 하거든요. 감자도 한입 크기로. 재료가 큼직큼직해서”라며 요리를 개시했다.
송지은은 “카레는 좋은 재료랑 요 고체 카레만 있으면 완성이 됩니다”라고 설명했다. 그는 “올리브유를 넉넉하게 부어 주고요. 이거는 소고기 등심 한 230g 정도 되는 거였는데 올리브유랑 소금 후추 해가지고 요렇게 좀 재워 놨어요”라고 재료 손질법을 소개했다. 송지은은 “이 오일에 향을 다 내준 다음에 고기를 넣어서 볶을 겁니다”라고 전했다.
계속해서 그는 “고기가 많이 익지 않고 그냥 빨간 빛이 없어질 때까지 좀 볶아 주시면은 부드러운 고기를 먹을 수 있어요요”라고 강조했다. 송지은은 “요맘 때쯤에 감자랑 당근을 넣고 조금 이렇게 섞어요”라며 “그리고 물을 700g 정도 이렇게 물이랑 고체 카레랑 다 합쳐서 이제 뭉근하게 끓여 줄게요”라고 설명했다.
곧 장을 보러 간 박위가 돌아오자 송지은은 “아주 카레가 잘 됐습니다”라며 뿌듯한 마음을 드러냈다. 함께 기도를 하고 식사를 시작하자 박위는 “맛있어요”라며 “이거 좀 평소보다 더 끓였어? 진짜 맛있다. 채소 맛이 더 우러나오는 거 같아”라고 감탄했다.
한편, 송지은은 2009년 디지털 싱글 ‘아이 원트 유 백(I Want You Back)’을 발매하며 그룹 시크릿으로 데뷔했으며 최근 유튜버 박위와 결혼식을 올렸다.
정다연 온라인 기자
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