셰프 겸 방송인 레이먼 킴과 결혼한 뮤지컬배우 김지우가 특제 북엇국 레시피를 공개했다.
30일 유튜브 ‘레이먼킴의 인생고기 RaymonKim Meat’에는 ‘어른들도 아이들도 맛있게 먹는 특별비법 북엇국 만들기’라는 제목의 영상이 게재됐다.
영상 속 김지우는 “오늘은 제가 남편 대신에, 평소에 남편한테 해 줬던 음식 중에서 무엇을 소개를 해 드리는게 좋을까 하다가 남편이 ‘나는 그래도 당신이 내가 술 먹고 난 다음날 해장국으로 북어국 끓여 주는게 정말 맛있어’라고 이야기를 해서”라고 말을 꺼냈다. 그는 “그러면 북어국을 한번 끓여 볼까 싶어서”라며 이날의 메뉴를 소개했다.
김지우는 “여러분들께 저만의 레서피를 조금 알려 드리고 싶어서 이렇게 제가 다시 카메라 앞에 서게 되었습니다. 그럼 지금부터 만들어 보겠습니다”라며 재료를 설명했다. 그는 “먼저 우선은 북어가 필요하겠죠. 북어 갖다 놨고요. 참기름. 그리고 이거는 그냥 여러분들이 마트에서 쉽게 사실 수 있는 그냥 곰탕. 사골 국물 있으시면은 사용하시면 훨씬 좋고요”라고 전했다.
한편, 다양한 스타일의 뮤지컬을 통해 연기 스펙트럼을 자랑하며 활약한 김지우는 뮤지컬 ‘프랑켄슈타인’에서 엘렌, 에바 역을 통해 극과 극 연기를 펼친 바 있다.
이하 김지우 레시피 전문
[재료]
•북어 •달걀 •무 •파 •마늘 •두부 •콩나물 •사골 국물 •참기름 •소금, 후추
[레시피]
1. 북어와 무를 참기름에 볶아준다
2. 볶아놓은 북어에 사골 국물이나 물을 넣고 보글보글 끓여준다
3. 북어를 따로 건져낸 후 무를 넣고 끓인다
4. 볶은 북어에 달걀물을 입혀준 후 하나씩 육수에 넣어준다
5. 소금과 후추를 넣어준다
정다연 온라인 기자
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